Ho creato questo sito solo per condividere la passione per le cose buone e ben fatte, soprattutto se artigianali.

Una di queste, che mi ha preso alla follia, è la produzione della BIRRA.

Qui potrai trovare utili informazioni su tutto ciò che gira intorno al mondo della birra, i vari processi, gli ingredienti, gli stili, le formule e tanta altra documentazione che ho raccolto leggendo diversi libri a tema (che fanno bella mostra nella mia libreria), ma anche navigando nella rete fonte inesauribile del sapere.

Ovviamente ho chiesto aiuti ai miei amici e maniaci appassionati della birra con i quali condivido questa passione. Non mancheranno le solite divagazioni culinarie, abbinamenti più o meno fantasiosi con le nostre produzioni, qualche recensione (chiaramente solo quelle favorevoli), ma anche tante curiosità e aneddoti che spero vi strapperanno una risata e magari vi aiuteranno ad entrare in questa realtà, sempre più alla moda, che è la BIRRA ARTIGIANALE.